ই-পেপার মঙ্গলবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯ ২ আশ্বিন ১৪২৬
ই-পেপার মঙ্গলবার ১৭ সেপ্টেম্বর ২০১৯

গরমে স্বস্তি ও পুষ্টিতে ফ্রুট কাস্টার্ড
সময়ের আলো ডেস্ক
প্রকাশ: রোববার, ৮ সেপ্টেম্বর, ২০১৯, ১১:৫৬ এএম | অনলাইন সংস্করণ

গরমে স্বস্তি ও পুষ্টিতে ফ্রুট কাস্টার্ড

গরমে স্বস্তি ও পুষ্টিতে ফ্রুট কাস্টার্ড

ভাদ্রের গরমে অনেক সময়ই আমরা বুঝতে পারি না, কি খেলে একটু ভালো লাগবে। ‍এসময়ে স্বস্তি পেতে খেতে পারি পুষ্টিকর ফ্রুট কাস্টার্ড। নামের সঙ্গে কেমন একটা শীতল অনুভূতি হচ্ছে তো, খুব সহজে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর ফ্রুট কাস্টার্ড।

যা যা লাগবে
দুধ দুই লিটার, ডিমের কুসুম চারটি, কাস্টার্ড পাউডার আধা কাপ, চিনি এক কাপ, কলা, আম, পেঁপে, আপেল, আঙুর, লাল বা সবুজ চেরি, বেদানা, স্ট্রবেরি, কিউইসহ যে কোনো সিজনাল পছন্দের ফল কিউব করে কেটে নিন ২ কাপ।

যেভাবে করবেন

দুধ জ্বালিয়ে ঘন করে নিন। দুধে চিনি মিশিয়ে  নাড়তে থাকুন। অন্য পাত্রে ডিমের কুসুম ও কাস্টার্ড পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার  ডিমের মিশ্রণ দুধের মধ্যে ঢেলে দিন এবং নাড়তে থাকুন।

কাস্টার্ড ফুটে উঠলে নামিয়ে নিন। ঠাণ্ডা হলে পছন্দমতো পাত্রে ফল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। 




সর্বশেষ সংবাদ

সর্বাধিক পঠিত

সম্পাদক : রফিকুল ইসলাম রতন
আমিন মোহাম্মদ মিডিয়া কমিউনিকেশন লিমিটেড এর পক্ষে প্রকাশক গাজী আহমেদ উল্লাহ।
নাসির ট্রেড সেন্টার, ৮৯, বীর উত্তম সি আর দত্ত সড়ক (সোনারগাঁও রোড), বাংলামটর, ঢাকা।

ফোন : +৮৮-০২-৯৬৩২৩৬৮-৭৪, ফ্যাক্স : +৮৮-০২-৯৬৩২৩৭৫। ই-মেইল : [email protected]