ই-পেপার বিজ্ঞাপনের তালিকা বৃহস্পতিবার ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২২ ১৪ আশ্বিন ১৪২৯
ই-পেপার বৃহস্পতিবার ২৯ সেপ্টেম্বর ২০২২
http://www.shomoyeralo.com/ad/Amin Mohammad City (Online AD).jpg

http://www.shomoyeralo.com/ad/Untitled-1.jpg
রেসিপি: বিফ স্টেক
জীবন যখন যেমন ডেস্ক
প্রকাশ: বুধবার, ১০ আগস্ট, ২০২২, ৬:২০ এএম | অনলাইন সংস্করণ  Count : 102

মাংসের বিভিন্ন পদ খেতে যারা ভালোবাসেন তাদের কাছে বিফ স্টেক খুব পছন্দ। চাইলে ঘরেই বানিয়ে নিতে পারবেন এই পদটি। দেখুন মজাদার বিফ স্টেক তৈরি করবেন যেভাবে-

উপকরণ
বিফ স্টেক ২ টুকরা (২ কেজি), রসুন বাটা ১.৫ টেবিল চামচ, সরিষা বাটা ২ টেবিল চামচ, সয়া সস ৩ টেবিল চামচ, অলিভ অয়েল ২ টেবিল চামচ, ভিনেগার ২ টেবিল চামচ, লবণ ১/৪ চা চামচ, মধু ১ চা চামচ, তেঁতুলের মাড় ২ টেবিল চামচ, লাল মরিচ গুঁড়া ১.৫ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া ১.৫ চা চামচ।

প্রস্তুতপ্রণালি
প্রথমে একটি পাত্রে রসুন বাটা, ভিনেগার, সয়া সস, অলিভ অয়েল, সরিষা বাটা, লাল মরিচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া, মধু ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিন। এরপর তাতে তেঁতুলের মাড় ঢেলে আরেকবার মিশিয়ে নিন। এবার মিশ্রণটি একটি জিপলকড ব্যাগে ঢেলে দিন। তার মধ্যে বিফ স্টেকের টুকরো দুটি দিয়ে লক আটকে দিন। প্যাকেটটি ভালোভাবে নেড়ে নিন যেন মাংসের গায়ে মিশ্রণটি ভালোভাবে লেগে থাকে। ব্যাগটি ফ্রিজে ৮-১২ ঘণ্টা মেরিনেট হতে দিন। একটি গ্রিল প্যানে কুকিং স্প্রে দিয়ে তার ওপর স্টেক দিয়ে দিন। দুপাশ ভালোভাবে উল্টে দিন। সেদ্ধ হয়ে গেলে স্টেক একটি থালায় তুলে নিন। ম্যাশড পটেটো 
অথবা সবজির সঙ্গে পরিবেশন করুন।


আরও সংবাদ   বিষয়:  রেসিপি   বিফ স্টেক  




http://www.shomoyeralo.com/ad/Google-News.jpg

সর্বশেষ সংবাদ

সর্বাধিক পঠিত


ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক: কমলেশ রায়, আমিন মোহাম্মদ মিডিয়া কমিউনিকেশন লিমিটেড
এর পক্ষে প্রকাশক গাজী আহমেদ উল্লাহ
নাসির ট্রেড সেন্টার, ৮৯, বীর উত্তম সি আর দত্ত সড়ক (সোনারগাঁও রোড), বাংলামোটর, ঢাকা।

ফোন : +৮৮-০২-৯৬৩২৩৬৮-৭৪, ফ্যাক্স : +৮৮-০২-৯৬৩২৩৭৫। ই-মেইল : shomoyeralo@gmail.com