শ্যালট

দেখতে  অনেকটা কলার মোচার মতো। কিন্তু এটিও এক ধরনের পেঁয়াজ। এর নাম শ্যালট। ইউরোপের বিভিন্ন দেশে এটি পাওয়া যায়। এর রঙ হলুদও হয়, তবে সাধারণত এটি গোলাপিই হয়। এই পেঁয়াজের ঝাঁজ একটু কম। দাম অন্যসব পেঁয়াজের মতোই।