প্রকাশ: মঙ্গলবার, ৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৬, ৩:০৮ পিএম আপডেট: ০৮.০৯.২০২৬ ৩:৫১ পিএম
পটুয়াখালীতে জেলের জালে আট কেজির কালো দাতিনা। ছবি : সংময়ের আলো পটà§à¦¯à¦¼à¦¾à¦–ালীর আলীপà§à¦° মৎসà§à¦¯ বনà§à¦¦à¦°à§‡ জেলের জালে আট কেজি ওজনের à¦à¦•টি বিরল কালো দাতিনা (Goldsilk Seabream) মাছ ধরা পড়েছে। মঙà§à¦—লবার (à§® সেপà§à¦Ÿà§‡à¦®à§à¦¬à¦°) সকালে মাছটি আলীপà§à¦° বনà§à¦¦à¦°à§‡à¦° মেসারà§à¦¸ সাগর ফিশে আনা হলে খোলা বাজারে উনà§à¦®à§à¦•à§à¦¤ ডাকে ৪০ হাজার টাকায় বিকà§à¦°à¦¿ হয়। পà§à¦°à¦¤à¦¿ কেজি à§« হাজার টাকা দরে à§® কেজি ওজনের মাছটি কিনে নেন ‘ফà§à¦°à§‡à¦¶ ফিশ কà§à¦¯à¦¼à¦¾à¦•াটা’র সà§à¦¬à¦¤à§à¦¬à¦¾à¦§à¦¿à¦•ারী পি. à¦à¦®. মà§à¦¸à¦¾à¥¤ মাছটি রফতানির জনà§à¦¯ পà§à¦°à¦¸à§à¦¤à§à¦¤ করা হবে বলে তিনি জানান। à¦à¦° আগে গত বà§à¦§à¦¬à¦¾à¦° সাড়ে চার কেজি ওজনের à¦à¦•টি কালো পোয়া à§à§¨ হাজার টাকায় কিনেছিলেন তিনি।
মাছটির বৈজà§à¦žà¦¾à¦¨à¦¿à¦• নাম Acanthopagrus berda। à¦à¦‡ ধরনের মাছ সà§à¦¨à§à¦¦à¦°à¦¬à¦¨ অঞà§à¦šà¦² ও উপকূলীয় লোনা বা আধা-লোনা পানিতে বসবাস করে। কালো দাতিনা, সাদা দাতিনা, জাতি দাতিনা, রাজা দাতিনা à¦à¦¬à¦‚ জেলেদের কাছে ‘বà§à¦²à§à¦¯à¦¾à¦• ডায়মনà§à¦¡â€™ নামে পরিচিত। সরà§à¦¬à§‹à¦šà§à¦š ৯০ সেনà§à¦Ÿà¦¿à¦®à¦¿à¦Ÿà¦¾à¦° পরà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ লমà§à¦¬à¦¾ হওয়ার রেকরà§à¦¡ থাকলেও জেলেরা সাধারণত à§©à§« সেনà§à¦Ÿà¦¿à¦®à¦¿à¦Ÿà¦¾à¦°à§‡à¦° কাছাকাছি আকারের মাছ বেশি পেয়ে থাকেন। ছোট কাà¦à¦•ড়া, চিংড়ি, ছোট মাছ, শামà§à¦•, à¦à¦¿à¦¨à§à¦• à¦à¦¬à¦‚ পানির তলদেশের সামà§à¦¦à§à¦°à¦¿à¦• কৃমি। শকà§à¦¤ চোয়ালের সাহাযà§à¦¯à§‡ à¦à¦°à¦¾ সহজে শকà§à¦¤ খোলসযà§à¦•à§à¦¤ খাবার চিবিয়ে খেতে পারে।
আনà§à¦¤à¦°à§à¦œà¦¾à¦¤à¦¿à¦• বাজারে à¦à¦‡ মাছের বà§à¦¯à¦¾à¦ªà¦• চাহিদা রয়েছে। বিশেষ করে মাছটির বায়à§à¦¥à¦²à¦¿ বা à¦à¦¯à¦¼à¦¾à¦° বà§à¦²à¦¾à¦¡à¦¾à¦° চীনা à¦à¦¤à¦¿à¦¹à§à¦¯à¦¬à¦¾à¦¹à§€ ওষà§à¦§ ও পà§à¦°à¦¸à¦¾à¦§à¦¨à§€ তৈরিতে বà§à¦¯à¦¬à¦¹à§ƒà¦¤ হওয়ায় à¦à¦° দাম অনেক বেশি হয়ে থাকে। à¦à¦‡ পà§à¦°à¦œà¦¾à¦¤à¦¿à¦° মাছ সচরাচর জালে ধরা পড়ে না বিধায় খবর ছড়িয়ে পড়লে আড়তে সà§à¦¥à¦¾à¦¨à§€à§Ÿ লোকজনের à¦à¦¿à§œ জমে যায়। à¦à¦«à¦¬à¦¿ মিম টà§à¦°à¦²à¦¾à¦°à§‡à¦° জেলে সিদà§à¦¦à¦¿à¦• জানান, ছোট ইলিশের পাশাপাশি à¦à¦‡ মাছটি à¦à¦¾à¦²à§‹ দামে বিকà§à¦°à¦¿ করতে পেরে তারা অতà§à¦¯à¦¨à§à¦¤ খà§à¦¶à¦¿à¥¤
পটà§à¦¯à¦¼à¦¾à¦–ালী জেলা মৎসà§à¦¯ করà§à¦®à¦•রà§à¦¤à¦¾ বিজন কà§à¦®à¦¾à¦° ননà§à¦¦à§€ জানান, উপকূলীয় অঞà§à¦šà¦²à§‡ পাওয়া à¦à¦¸à¦¬ মাছ সাধারণত ইউরোপসহ বিà¦à¦¿à¦¨à§à¦¨ দেশে রফতানি করা হয়।
সময়ের আলো/জোই